Seit 25 Jahren kocht Gerhard Schwaiger auf der Insel und nun hat er öffentlich bekannt gegeben, das er in Zukunft auf seinen Stern verzichtet und das berühmte Sterne Restaurant “Tristan” schließt. Ende März wird es in den Räumlichkeiten des ehemaligen “Bistro de Tristan” ein neues Konzept geben.
Das “Tristan Mar” öffnet dann seine Pforten und […]
Artikel in der Kategorie 'gut essen auf Mallorca'
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Seit geraumer Zeit wird das “Ristorante Pavarotti” mit gleichem Namen, aber unter neuer Leitung geführt. Wie ich jetzt von einem meiner guten Stammkunden erfahren habe, ist es wesentlich besser geworden und der neue Besitzer sehr zuvorkommend und auch gegen über Hundebesitzern auch zugänglicher.
Diese Gesamt Entwicklung finde ich persönlich sehr erfreulich, denn das “Pavarotti” gehörte […]
Das Bistro “El Mundo” in Port Andratx hat nach der Winter Pause seinen Pforten nicht mehr geöffnet. Wie es weiter geht, weiß man bisher nicht. Aber schade ist es alle Mal und wieder geht ein beliebter Treff, der eine gute Karte mit ganz verträglichen Preisen hatte, einen schönen Platz an der Promenade vorweisen konnte, ohne […]
Die Baleart geht nach 25-jährigem Bestehen wieder zu ihren Wurzeln zurück. Ab heute 12 Uhr bis zum 08.12. 21 Uhr findet die traditionelle Messe des mallorquinischen Handwerks wieder am Paseo de Born statt, wie schon bei ihrer Eröffnung vor 25 Jahren. In 2 großen Zelten auf knapp 1000qm zeigen die Aussteller klassisches Handwerk, Schmuck und […]
Und noch mal etwas Neues aus Port Andratx. Für das bekannte Wirtshaus LA MOLA, auf der gleichnamigen Landzunge in Port Andratx, gibt es eine neue Zukunft mit einem neuen Pächter, mit einem neuen Konzept. Nicht mehr österreichische Gastfreundschaft erwartet den Gast, sondern traditionelle deutsche Küche, bisher im exklusiven Hafenort nicht vertreten, soll ab dem nächsten […]
Lange war das tolle Restaurant El Patio leider geschlossen und fristete ein trauriges Dasein. Viele Liebhaber der gehobenen Küche waren traurig. Vor allem die unvergleichliche, charmante Atmosphäre fehlte in dem mondänen Yachthafen, aber auch die gute und ausgesprochen anspruchsvolle Küche hinterließ eine große Lücke.
Seit langem brodelte die Gerüchteküche in dem bekannten Küstenort Port Andratx, […]
Da wo im Herbst einige Lokale ihre Pforten für immer geschlossen haben, entsteht neues Leben. Direkt am Hafen, dort wo früher der Italiener “Al Ponte” seine Gäste verwöhnt hat, ist ein neues Bistro “Mundo” unter deutscher Leitung eröffnet worden. Gäste die es lieben eine unkomplizierte, junge schnelle Küche in frischer Atmosphäre und zu guten Preisen […]
Das schöne Wetter auf Mallorca hat nun schon fast seit 5 Wochen Bestand. Dies soll auch zum 3. Advent so bleiben. Momentan ist es zwar nachts und morgens etwas nebelig und mit knapp 5 Grad auch recht kühl, dafür kommt man tagsüber bei 16-18 Grad im Schatten und viel Sonne voll auf seine Kosten. Sonnenhungrige […]
Ein Ausflug der besonderen Art - Weinprobe mal als Picknick
Besuchen Sie doch mal ein Weingut im Südwesten der Insel, es liegt in den Bergen der Tramuntana, auf der Straße von Andratx nach Capdella. Das Weingut Santa Catarina, auf der Finca Son Bosch, bietet eine Weinprobe auf verschiedene Weisen an und selbstverständlich
können Sie die dazugehörige Bodega […]
Schon im deutschen Fernsehen wurde über die Eröffnung, im Mai 2008 durch Iris Seybold, berichtet. Das Casarustica wurde liebevoll von ihr eingerichtet und die Speisekarte hochwertig und anspruchsvoll, in Bezug auf Qualität und Leistung, ansprechend überarbeitet. Ein junges, engagiertes Team um die Chefin herum kümmert sich liebevoll um die Gäste. Der Anspruch ist, das in […]
